Hellobandung.com – Berawal dari film Netflix berjudul The Boss yang mengisahkan seorang konglomerat kaya yang masuk penjara karena kasus insider trading (perdagangan orang dalam). Setelah bebas, ia bangkrut dan mencoba membangun kembali kerajaan bisnisnya dari nol dengan menjual resep brownies buatan mantan asistennya, Claire. Siapa sangka film ini justru membuatku terbayang-bayang makan brownies dan menuntunku pada FUDGYBRO BRO BANDUNG.
Jenis Brownies Dari Teksturnya
Jadi ternyata setidaknya brownies itu terbagi menjadi 3 jenis kalau berdasarkan teksturnya.
– Cakey Brownies, ini adalah tipe brownies yang memiliki tekstur seperti bolu dan biasanya memiliki rasa yang lebih ringan
– Chewy Brownies, tipe brownies yang ini tuh punya tekstur yang kenyal di bagian pinggirnya dan bagian tengah yang lembut dan sedikit lengket.
– Fudgy Brownies, brownies dengan tekstur kue yang lebih padat dan bagian tengah kue yang lebih basah, lembap, dan lengket.
Nah jujur, selama ini hanya tau dan familiar dengan brownies yang cakey. Maka menemukan cafe yang menjual spesial brownies adalah sesuatu yang baru dan bikin penasaran untuk dicoba.
Fudgybro Bandung, Cafe Spesialis Brownies di Bandung
Tentang brownies dengan tekstur fudgy yang benar-benar memanjakan lidah, Fudgybro layak menjadi salah satu destinasi dessert terbaik di Bandung. Mengusung konsep brownies premium, Fudgybro berhasil menghadirkan sensasi cokelat yang kaya, lembut, dan lumer di setiap gigitan.
Hal pertama yang langsung terasa adalah teksturnya. Bagian luar memiliki lapisan tipis yang sedikit renyah, sementara bagian dalam begitu padat, lembap, dan meleleh di mulut. Rasa cokelatnya intens tanpa terasa berlebihan, sehingga menghasilkan keseimbangan manis dan pahit yang pas. Karakter inilah yang membuat brownies mereka berbeda dari brownies biasa yang cenderung lebih menyerupai bolu.
Pilihan variannya juga menarik. Mulai dari Double Dark Chocolate, Lotus Biscoff, Pistachio, Red Velvet, hingga berbagai kreasi topping lainnya yang mampu memberikan pengalaman rasa berbeda di setiap menu. Bagi pencinta dessert premium, setiap varian memiliki ciri khasnya sendiri tanpa menghilangkan identitas utama Fudgybro sebagai spesialis brownies
Selain kualitas produknya, gerai Fudgybro di Bandung menawarkan suasana yang nyaman dengan sentuhan interior bergaya retro-modern. Tempatnya cocok untuk menikmati dessert bersama teman, keluarga.
Dari pertama kali coba sudah jadi favorit, adalah Cookie Bomb Varlhona with Vanilla Ice Cream dibandrol dengan harga Rp. 60.000 tapi menawarkan pengalaman menikmati brownies yang benar-benar berbeda. Paduan cookie dan lelehan dark chocolatenya terasa sangat pas disandingkan dengan ice cream vanilla yang manis dingin.
Tak lupa menikmati choco cheese brownies cup dan lotus biscoff brownies cup yang masing-masing dibandrol Rp. 35.000 mungkin terdengar pricey tapi percayalah setelah satu suap brownies, kamu pasti ngerti dan merasa itu worth it.
Secara keseluruhan, Fudgybro bukan sekadar menjual brownies, tetapi menghadirkan pengalaman menikmati dessert premium dengan cita rasa cokelat yang autentik. Bagi siapa pun yang sedang mencari brownies terenak di Bandung dengan tekstur fudgy yang benar-benar lumer, Fudgybro merupakan pilihan yang sangat layak untuk dicoba. Nilai 9,5/10untuk rasa, tekstur, kualitas bahan, dan pengalaman menikmati dessert yang memuaskan.
A Warm Note
Berada di pusat kota, menemukan kafe yang menjual brownies dan spesialis fudgy brownies adalah seperti harta karun tersendiri. Dengan interior cafe yang dibuat retro, siapa sangka menikmati fudgy brownies bisa jadi pengalaman yang menyenangkan. Tuntas sudah cara ini brownies, berganti pengalaman manis menikmati fudgy brownies.
FUDGYBRO BANDUNG
Jalan Cimanuk no. 6 Bandung
Open : 12.00 – 20.30 WIB (Senin – Kamis) dan sampai pukul 21.00 WIB ( Jumat – Minggu)